Así voy a denominar a partir de ahora a estos tipos de experiencias, estas se llamaran así ya que me causan un orgasmo sensorial solo compartirlo con mis lectores….

He de decir que por ciertas recomendaciones de personajes tan ilustres del flamenco como La Lupi y Curro de Maria, accedo a probar dicho lugar. Como siempre con mi fiel compañera @Masniki ella que siempre aporta un grado de sabiduría a cada contraste que siente en su boca. Ella que nunca conoció sitios de alta gastronomía, aun que si los piso pero no supo pedir de forma  acorde, ella es parte fundamental de este tandem que formamos este Blog.

El sitio se encuentra en el pueblo de Benagalbón un pueblecito más de la Axarquía malagueña, de la zona que discurre entre Málaga capital y Maro. Una zona digna de visitar junto con la capital, en la cual encontrareis vestigios de las civilizaciones que pasaron por la península Ibérica. Desde Fenicios, Tartesios, Púnicos, Romanos, Musulmanes hasta la actualidad. No me gusta enrollarme con la historia, pero debo de hacer hincapié en este sentido por que es digno de conocer.

¿Con que nos deleitaron en esta ocasión?, pues bien de primero un Gazpachuelo de esos que te hacen recordar la infancia de abuelos y niños pero con un productazo de primerísima calidad. Ajoblanco con melón y un degustación de porra de Naranja, algo raro y distinto que no se prueba todos los días, he de decir que esta buena pero no me lo tomaría así a palo seco, lo acompañaría con un pescado blanco hecho a la sal, o como pincelada de un toque fresco a una fritura de pescado… (sugerencias que doy).

La carne a la brasa este de lujo, Juanjo su jefe de cocina tiene buena mano para ello, lo aconsejo si vais a probar, es muy buena opción a la hora de comer o cenar. La cocinera Alba, es el baluarte de los platos de cuchareo, y por ello debo de reconocerle la buena mano que tiene, ya que a pesar de su juventud tiene cierto atino para estos tipos de elaboraciones. Por ultimo los postres son de mención especial, por destacar me quedo con el Arroz con Leche.